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 跳跳蛙培訓(xùn) 

 跳跳蛙是廣為流傳的一道川菜。 

蛙仔鮮滑細(xì)嫩，配以青花椒、干辣椒和農(nóng)家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多種調(diào)料烹制而成，麻辣燙嫩，鮮香適口。饞嘴跳跳蛙麻辣味正，肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有利水消腫、解毒的功效。

跳跳蛙的做法源于渝北地區(qū)一家姓劉的鄉(xiāng)紳大戶的祖?zhèn)魇匙V，據(jù)該家后人介紹，關(guān)于他家如何獲得跳跳蛙這道菜的制作秘方，還有一段故事：清朝乾隆年間，他們劉家是當(dāng)?shù)氐牡谝淮髴簦瑒⒗咸珷敇飞坪檬?/span>,威望很高。老太爺這一生只有一個(gè)愛好，就是收集民間食

譜，一來將其歸整成冊(cè)流傳后世，二來也可一飽口福。這年冬季的一天，天空突下大雪，這一下就是一天一夜，老太爺起床后正在院中活動(dòng)筋骨，忽聽看門的家人大喊：“門口凍死了一個(gè)老花子”。老太爺尋聲來到大門口，只見石階上伏著一個(gè)老花子，衣衫破舊、蓬頭垢面，身上覆蓋著一層厚厚的積雪，老太爺緊縮雙眉嘆了一口氣：“哎！找個(gè)好地方埋了吧！”這時(shí)有家人回話:“老太爺，這老花子好象還有口氣。”老太爺一聽此話很是高興，忙吩咐下人將老花子抬到屋里救治，并派專人照顧。三天過去了，老花子已能下地走動(dòng)了。就對(duì)管家說想見老太爺謝恩，管家卻沒好氣的說:“老太爺煩著呢，哪有時(shí)間見你”。原來，近幾個(gè)月老太爺一直沒有得到值得珍藏的食譜，每天悶悶不樂。

老花子聞之哈哈大笑，對(duì)管家言到：“我老花子行走江湖幾十年，悟得一菜，定能使老太爺笑逐言開，以報(bào)老太爺救命之恩。”老花子叫管家為其預(yù)備好了各種所需物品，一個(gè)人關(guān)起門來烹制菜肴，不多時(shí)，一陣陣麻辣的香氣從屋里飄出,把幾天來食欲不振的老太爺也引了過來。原來這道菜就源于乞丐乞食未果，捕捉田邊野蛙充饑，老花子融入了幾十年來吃百家飯的口味見識(shí),才有了這道美食。最終老花子將這道菜的做法送給了劉老太爺，并傳承至今。

  現(xiàn)在跳跳蝦和跳跳蛙是生意最火爆的時(shí)候，早學(xué)早賺錢。 

  跳跳蛙培訓(xùn)融合了湘川火鍋的獨(dú)特風(fēng)味，香辣入味之余又不會(huì)過麻，吃完跳跳蛙后都可再往鍋內(nèi)添加高湯繼續(xù)打火鍋，味道雖不再那么勁辣，但香濃的高湯令食物涮得更加鮮甜可口。 

合作方式：

1.跳跳蛙技術(shù)培訓(xùn)： 學(xué)費(fèi)只要1800元，含技術(shù)費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)，餐費(fèi)，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。
 
2. 跳跳蛙加盟店，包括技術(shù)費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、選址指導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)、店員的服務(wù)培訓(xùn)、店面設(shè)計(jì)裝修方案、招牌設(shè)計(jì)指導(dǎo)、店面工具采購(gòu)指導(dǎo)、點(diǎn)菜牌10張，服裝4套、廣告牌2張、促銷宣傳方案指導(dǎo)、開業(yè)師傅上門指導(dǎo)服務(wù)，贈(zèng)送炒爐一臺(tái)等. 

 培訓(xùn)時(shí)間：不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。一般4天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。

開店指導(dǎo)

  1．店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面POP、店面燈箱。

  2．根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。

  3．根據(jù)個(gè)店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。

 4．各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。

 5．開店的配置及工具。

【要學(xué)就跟大廚學(xué)】二十余年實(shí)踐，厚積薄發(fā)，形成了獨(dú)到的星級(jí)秘制配方和工藝，嘗過其所制作的產(chǎn)品的，無不連連稱贊。

此外，廣品所傳授產(chǎn)品種類z為齊全，基本涵蓋了目前市場(chǎng)上所有熱門的子項(xiàng)目，給學(xué)員創(chuàng)業(yè)更多選擇空間。

人活一輩子，幾十年時(shí)間很短暫，給自己一個(gè)機(jī)會(huì)，闖一下，成功了，你就告別了一輩子窮打工的命運(yùn)！

記住一句話，成功永遠(yuǎn)屬于那些提前做好了準(zhǔn)備的人！就是這個(gè)道理！

 每一個(gè)成功者都有一個(gè)開始。勇于開始，才能找到成功的路。  
       夢(mèng)想在心中點(diǎn)燃，創(chuàng)業(yè)在腳下實(shí)現(xiàn)。 

我們不為您做決定，我們只為您的選擇負(fù)責(zé) 
因?yàn)闊釔郏詫I(yè)，因?yàn)閳?zhí)著，所以專注 

【深圳培訓(xùn)地址】： 深圳市寶安區(qū)松崗街道江邊社區(qū)舊村4號(hào)103鋪（江邊社區(qū)工作站旁）
 微信/手機(jī)：134-8060-6306
【廣州培訓(xùn)地址】：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路101號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟2樓205（廣品餐飲）鵝掌坦公交站旁邊  
微信/ 手機(jī)：158-1582-3816