飄香鴨從做法來(lái)看分為選鴨、洗鴨、改刀、煮料等料涼腌制。做飄香鴨的主料為白條鴨。選用上好的白條鴨宰殺洗凈，用配制好的調(diào)味料腌好一天，靜置備用。第二天將腌制好的鴨洗凈，上炸鴨爐，以高溫炸制，達(dá)到理想的皮脆、肉嫩、口香、骨酥的效果。炸好的鴨子根據(jù)需要，改刀切成合適的大小，即可上桌食用。
飄香鴨培訓(xùn)
飄香鴨采用中草藥材，經(jīng)過(guò)十個(gè)小時(shí)的鹵湯，然后鴨子腌制二十個(gè)小時(shí)，雖說(shuō)工藝復(fù)雜但是火爆全國(guó)，我們采用國(guó)際更標(biāo)準(zhǔn)的高壓鍋來(lái)制作，電或氣機(jī)器兩種，來(lái)制作飄香滿(mǎn)街深受全國(guó)各地的顧客喜歡，前來(lái)購(gòu)買(mǎi)，我們的飄香鴨技術(shù)提供實(shí)際的教學(xué)以及上門(mén)的指導(dǎo)，在我們的學(xué)習(xí)場(chǎng)地可以學(xué)習(xí)到真正的技術(shù), 以及開(kāi)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，總部的新的產(chǎn)品以及后期的店面維護(hù)，以及更新產(chǎn)品都由我們來(lái)負(fù)責(zé)。
飄香鴨行業(yè)確實(shí)是一個(gè)成熟穩(wěn)定利潤(rùn)相對(duì)較好的行業(yè)。這也被無(wú)數(shù)成功開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員所證實(shí)，同樣進(jìn)貨價(jià)、同樣房租、同樣消耗，為什么有人賺的盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)連開(kāi)分店、有的卻平平常常呢。為什么有的產(chǎn)品低價(jià)卻無(wú)人問(wèn)津，而有的賣(mài)高價(jià)幾元卻排隊(duì)搶購(gòu)。那就要看你的技術(shù)了。所以說(shuō)口味和技術(shù)才是你開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)，再加上你的經(jīng)營(yíng)，利潤(rùn)甚至超高利潤(rùn)自然就體現(xiàn)出來(lái)了。
飄香鴨三十二位中草藥，包含飄香味道十足的蓽撥，黨參為主體，經(jīng)過(guò)原料甄選、清洗、配比、調(diào)料、腌制、入味、烤制等多道工序，每一道工序都是精工細(xì)作入味三分，并特別添加田七、杜仲、枸杞、黨參、陳皮等天然中草藥材，以千年古方糅合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)健康學(xué)，秘制而成，色香味形俱佳，可謂入眼、入味、入胃、入心,口味獨(dú)特。
以前人們吃的烤鴨味道比較單一，而且基本上商家的制作方式都差不多，而如今，飄香鴨鴨風(fēng)靡整個(gè)市場(chǎng)，備受人們的喜愛(ài)。
廣品風(fēng)味飄香鴨合作方式：
1.風(fēng)味飄香鴨培訓(xùn) ,學(xué)費(fèi)只要1800元 含飄香鴨技術(shù)費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。
2.大之然飄香鴨加盟店，費(fèi)用9800元， 含品牌使用，開(kāi)店選址指導(dǎo)，技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)，宣傳促銷(xiāo)方案指導(dǎo)，終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，贈(zèng)送設(shè)備一臺(tái)，服裝4套，授權(quán)牌1份。
廣品飄香鴨，美食行業(yè)知名品牌，引領(lǐng)市場(chǎng)發(fā)展新潮流，引爆火熱商機(jī)。是怎樣的一種美味，讓男女老少為之瘋狂、讓挑剔的現(xiàn)代食客趨之若鶩?
廣品烤鴨一種傳承百年經(jīng)典、融合現(xiàn)代時(shí)尚、健康養(yǎng)生的飄香鴨新風(fēng)味。就是這種被稱(chēng)為“中國(guó)烤鴨新食代代言”、“忽如一夜春風(fēng)來(lái)，大街小巷一起吃起來(lái)美起來(lái)”，開(kāi)店就火，越做越火，在短短幾個(gè)月的時(shí)間里已成為熱門(mén)的、簡(jiǎn)單的、具色烤鴨美食項(xiàng)目，選擇我們店店火爆，加盟門(mén)店投資不出兩萬(wàn)，就可以輕輕松松做老板，由總部的師傅做宣傳指導(dǎo)，飄香鴨的店面就開(kāi)起來(lái)了，小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。
廣品烤鴨總部坐落于廣東省廣州市和深圳市，全國(guó)有300+實(shí)體店面，學(xué)員遍布全國(guó)各地。
廣品餐飲管理公司的宗旨： 奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、提供均衡的營(yíng)養(yǎng)、追求完美的品質(zhì)
祖國(guó)飲食文化”，“特色、養(yǎng)生、品質(zhì)”追求高品質(zhì)、綠色、營(yíng)養(yǎng)、方便的食品。
綠色健康、美食營(yíng)養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)誠(chéng)信、共贏發(fā)展超越優(yōu)秀追求卓越。 著眼于全國(guó)，致力于發(fā)展連鎖餐飲事業(yè)。
堅(jiān)決維護(hù)公司的利益，在公司的指導(dǎo)配合下，竭力為改善公司膳食面努力。
專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師對(duì)菜譜合理的搭配，使客戶(hù)得到均衡全面的營(yíng)養(yǎng)。
菜色多樣化，根據(jù)實(shí)際情況，做出適合大部份客戶(hù)的口味。
以人為本，可以享受到消費(fèi)者應(yīng)得的服務(wù)。
公司成立十八年來(lái)一直發(fā)展學(xué)員店面，帶領(lǐng)每個(gè)學(xué)員走上創(chuàng)業(yè)成功路.
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電話(huà)：15815823816
【深圳培訓(xùn)地址】： 深圳市寶安區(qū)松崗街道江邊社區(qū)舊村4號(hào)103鋪（江邊社區(qū)工作站旁）
微信/手機(jī)：134-8060-6306
【廣州培訓(xùn)地址】：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路101號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟2樓205（廣品餐飲）鵝掌坦公交站旁邊
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深圳松崗培訓(xùn)地址： 深圳市寶安區(qū)松崗街道江邊社區(qū)舊村4號(hào)103鋪（江邊社區(qū)工作站旁）
